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牧玨點的套餐有附咖啡(Espresso)，咖啡沫的樣子剛好像個張手歡迎的小人。

聽女朋友的話總是對的。

大家還記得上次元旦那篇生蠔食記嗎？裡面提到法國人拿淡菜殼當夾子，一個人嗑掉整整一鍋的淡菜，看起來十分過癮。沒錯，牧玨選的這家餐廳正是上次去過，在巴黎地鐵Nation站出口附近的Le Dalou。為什麼要再次前往呢？理由也很單純，就是想吃那一鍋的淡菜啊！

看這鍋滿滿的新鮮淡菜！！

進餐廳的時候我們還稍為擔心了一下，因為根本不知道淡菜的法文...而英文電子字典又放在旅館忘記帶了，侍者帶我們入座後，正愁不知如何點菜的時候（我甚至在腦中開始構圖，怎麼用畫的跟侍者講），哎呀！正巧隔壁桌的老阿嬤點的就是那一鍋淡菜。這下就不用猶豫啦，看她老人家真是吃得津津有味呀，連老阿嬤都愛吃的東西，肯定是新鮮又好吃，更篤定我們要點淡菜的決心！

於是我就偷偷指著隔壁桌，問侍者說：請問那個是菜單上的這份套餐嗎？侍者微笑地點點頭，好，就是要這個了！一看套餐內容，除了淡菜外，還附炸薯條、一杯啤酒與餐後咖啡，價格才11歐元而已，相當便宜。

因為不想兩個人都點一樣的，於是淡菜就讓牧玨點，我另外還是點了比上次小一份的生蠔套餐，八顆生蠔加上本日特餐，也不貴，13歐元左右。

夏天的生蠔吃起來比冬天的好吃，這次的十分鮮甜，連牧玨都說讚了。

我的主菜，春雞佐奶油蘑菇醬，配上茄汁蔬菜與烤馬鈴薯泥。侍者說是很小很小的雞，大概還沒長大就拿來入菜了吧，吃起來自然是滿嫩的，不過醬汁有點太油膩了，加上那一大球馬鈴薯泥，很飽膩，茄汁蔬菜的味道跟這兩樣差距很大，但欠缺相輔相成的效果，反而有點突兀。我的評價是SOSO。

牧玨的淡菜鍋就不同了，很簡單的料理方式，一鍋新鮮淡菜放入鍋中燜煮，配上碎洋蔥、香菜類與蒜泥提味去腥，大概也沒加甚麼鹽，就這樣簡簡單單的料理，只要食材新鮮就很美味，看看周遭的客人，大概每兩三桌就有一桌點這淡菜鍋，有些桌朋友聚餐，四個人裡面就點了三套淡菜鍋，可見這套餐是Le Dalou非常受歡迎的餐點哪！配的炸薯條也很好吃，薯條脆燙寬粗，一根可抵麥當勞的兩根到三根薯條，不用加鹽或胡椒粉，吃原味就很好吃了。而且這套餐份量很多，以東方人的胃來說，一個人根本吃不完這一鍋。

吃完之後滿滿一鍋蓋的淡菜殼。

若以台灣的習慣來說，這麼多貝殼類煮滲出來的湯才是精華所在呀！但我看其他桌的法國人都只把淡菜吃完，就讓侍者收拾了；唯獨老阿嬤拿了根湯匙在舀鍋底的湯汁來喝，這才對嘛！薑是老的辣，哈哈，這麼鮮美的蚌殼湯我們有快一年沒喝過了，在吃的過程就不斷用淡菜殼舀湯，跟淡菜一起入口，最後剩下的湯我還直接捧起鍋子喝，牧玨覺得這樣太野蠻了哈哈，後來請侍者拿湯匙給我。

這家餐廳不枉我們特地從巴黎市中心跑到巴黎東部，令人心滿意足的一餐。

Nation站觀光客少，去的都是本地人，一直到我們吃完，約晚上十點鐘還有絡繹不絕的客人進來，餐廳生意一直很好，看來是這附近頗受歡迎的庶民餐廳哪！推薦給大家。