德囈誌

準備拍賣的起司
以前請外國朋友推薦一些有趣的小城鎮時，他們都會一臉疑惑：怎樣有趣？
不知如何形容的我，以後可以這麼說：像高達那樣有趣！

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Concertgebouw
這天起得晚，10點多才出門，11點半才準備參觀梵谷美術館。
 

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睽違5年，再次回到德國
這次度假主要去比利時與荷蘭，但還是對德國念念不忘，所以行程便改由法蘭克福進，阿姆斯特丹出
 
這次班機降落的航廈距離法蘭克福機場火車站很遠，雖然定車票時預留了3小時的空檔，但因為飛機遲延抵達，最後還是很趕，差一兩分鐘就上不了火車。
ps. 法蘭克福機場本身就有遠程火車站，不用坐到法蘭克福市中心再轉乘火車；德國火車票離出發日3個月前就可預定，早鳥票非常優惠（依距離有19歐, 29歐, 39歐不等），網路訂票時要自行將車票列印，並攜帶線上付款時所使用之信用卡，以供查驗。

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高雄莎士比亞烘焙坊(蜂蜜芝麻麵包)
說到對麵包的記憶嘛，應該是從阿嬤家開始，我七歲以前都住在桃園平鎮阿嬤家，讓爺爺奶奶帶，阿嬤家門前有一條四線道雙向通車的大馬路，那時不少小販是透過開車叫賣的方式來滿足附近的生活需求，像早上會有賣青菜水果的，擺了小山一般、整整齊齊各色種類的蔬果，下午會有賣豆花的，午後的陽光配上簡單的糖水加豆花，那甜蜜蜜暖烘烘的幸福感至今仍記憶猶新，二十年過去，聽阿嬤說賣豆花的現在仍然不時會出現；到了晚上七八點吧，一星期總有幾次，會有小販開著小廂型車邊播放著音樂來賣麵包，那時爺爺常常牽著我的手，過了大馬路，小販打開箱型車的後車門，一排排裝在鐵盤裡的麵包任君挑選，蔥花的、肉鬆的是基本口味，要是吃到像個小山形狀中間夾的奶油花生的麵包，就是一大幸福了！到了臺北新莊，公寓樓下本來是診所，後來換開麵包店，吃麵包吐司就沒那麼稀奇了，城裡的麵包店當然要比鄉下的麵包車更多變化，我記得第一次吃到的法國麵包就是在新莊，法國麵包中間如果鋪點蒜蓉或是辣粉，那就很好吃了，原味的後來反而不那麼常吃，那時覺得原味的法國麵包又硬又難咬，法國人怎麼會吃這種麵包？的確，法國人不會吃這種麵包，在巴黎的時候，隨便一家路邊麵包店的法國麵包(baguette)都比臺灣的要好吃千百倍，那新鮮小麥的香氣、酥脆的外皮與紮實卻柔軟的內裡，真的是非常非常好吃的麵包！（過了條萊茵河到德國，德國的法國麵包就完全不行了，差別很大）

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羅馬假期，我們來了!

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牧玨點的套餐有附咖啡(Espresso)，咖啡沫的樣子剛好像個張手歡迎的小人。
 
聽女朋友的話總是對的。

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巴黎的海產豐富，這種擺滿海鮮的專櫃在南德是看不到的，我就像隻久未嚐鮮的貓，被這海鮮饗宴震撼住了，那略帶鹹味的海水味湧過來，一下子把我從巴黎帶回台灣。儘管在南德生活了一年，我仍然不習慣生活中沒有魚蝦，因為在家裡吃飯時，爸爸喜歡海鮮類，媽媽每次煮飯的時候，都準備至少一道的海鮮，也因此養成我對海鮮喜愛；到了杜賓根，剛開始還能忍著不吃魚蝦類，但到了下半年就不行了，一個星期一定要至少吃一次魚類(煙燻鮭魚/星期五Mensa固定有魚/超市冷凍小魚塊)或是蝦子(超市冷凍蝦仁)，台灣飲食對我的影響實在很大呀！。
法國真是美食天堂，尤其在海產量方面遠遠勝過德國，如果當初知道南德吃不到新鮮海產，肯定會影響我學德文的興趣XD
這趟再去巴黎，不但沒有舊地重遊的重複感，邊際效用反而更上層樓，滿足感更勝前一次，巴黎果然需要至少八天來品嘗，而夏天與冬天又是完全不一樣的景致，尤其在艷陽天下，巴黎可說是散發無限的美感。

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http://picasaweb.google.com/dorichuang/20100521Paris#
這次終於看到塞納河畔的夕陽了T.T

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奧許維茲集中營的紀念碑文，有各國語言的版本，這是德文版。內容是納粹在此滅絕了大約一百五十萬人（含小孩），其中大部分是來自歐洲各地的猶太人。
 
這天下午要參觀集中營，上午的時間就再跑去參觀克拉考的龍堡，並找尋那傳說中的龍穴。

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 Wieliczka鹽礦地底大廳裡的鹽晶燈，深達96公尺
這天本來要把鹽礦與集中營一天解決，早上去集中營，下午去鹽礦；但沒想到碰到日光時間調整，調早一個小時，我們還在旅館悠閒吃早餐的時候，去集中營的車早就開走了。當初賣票給我們的人忘記提醒日光時間的事情，幸好不是要趕飛機，不然就真的囧了。

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克拉考位於波蘭南部，從華沙搭快車約兩小時抵達。我們買的是EC對號列車票，後來才從集中營導遊那兒得知，原來可以買不用對號的區域性火車RE，價錢便宜很多，時間也不會比較慢。之前上網查資料的時候，有網友提到波蘭的火車要不要訂位是團謎，如果沒訂位可能會被罰錢，最好還是訂個位比較保險。
到了克拉考才有真正觀光勝地的感覺，首先是外國人多，會看到一群一群的旅行團；其次，匯兌的地方也很多，換錢非常方便；再來呢，市區與週邊景點的導覽團非常發達，到處都是導覽的廣告。
克拉考是波蘭歷史名城，1596年以前是波蘭首都，二戰期間也幸運的沒有受到太多摧毀，因此保留比較多真正的古蹟，觀光自然比華沙發達多了。克拉考Kraków(波蘭文)得名於波蘭古早以前的傳奇大王Krakus，據說當年此地有惡龍為患，盤據Wawel山丘，並在丘下築有龍穴，經Krakus將之驅除，並在丘上建築Wawel城堡。

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右邊這棟俄羅斯送的文化科學宮，跟莫斯科的一棟建築好像~
我們在華沙待三天，滿少人這樣安排，大部分都排兩天以內；但我們秉持著悠閒旅行的原則，還是多排了一天。今天的行程是參觀華沙起義博物館，乃紀念1943年二次大戰期間，為推翻納粹對華沙的占領，波蘭地下國民軍與華沙市民發動的8月1日起義事件。
這波起義持續長達63天，當時背景是蘇聯紅軍在東線戰場已獲得勝利，逐步壓制德軍，推進至華沙城郊的維斯拉河；然而波蘭人認為讓蘇聯進城實乃驅虎引狼，趕走了納粹，換來蘇聯共黨統治絕非善事，百年來沙俄對波蘭的野心，讓波蘭人對俄羅斯人始終保持戒心，而新組成的蘇聯也不是個好東西，大戰之初甚至還跟德國密謀，一起瓜分了波蘭。因此，在紅軍逼進，納粹敗象已成的局面下，波蘭地下國民軍結合華沙市民意欲在紅軍進城前，率先發動起義，推翻納粹統治，屆時蘇聯也將無藉口進城占領華沙。

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