德囈誌

沒錯,真的下雪了

停車場屋頂積了一層白雪

這兩張是12/10拍的,而12/12晚上就下雪了,早上起來窗外一片雪白,行人踏雪留痕的腳印清晰可見

所謂下雪,原來不是像季節般慢慢遞嬗,而是如同魔法一般,一夕之間變成白色世界

  

 

12/13的早餐 Halbweißbrot半白麵包,配上西班牙Serrano火腿與辣味起司

很久沒介紹起司火腿了,其實我不是沒在吃XD

之前吃了1.橘色的切達起司 2.超市買的Bel Blanche起司, 以及3.帶有濃郁堅果味,連感冒中的牧玨都覺得好吃的起司~

我發現我比較喜歡Mild,味道溫和的起司,對於太臭或太硬的也是無法接受XD 要慢慢適應吧,哈哈

像Bel Branche起司,雖然也是如同Bel Paese一樣,是白色洞少的起司,但味道就比較重一些,開始有點起司的臭味了~

橘色的切達雖然色深,但味道不會很重,稍微鹹一些,論奶香還是Bel Paese贏~~不過切達起司配白麵包一起吃,綜合起來倒也不輸就是了

照片中這款是超市架上買的,不是請起司櫃切的,起司品種不明,但口味倒挺特別,辣椒+紅椒口味

在德國難得吃到辣的東西,吃辣起司也算是懷念台灣的一種方式吧XD

雖說有辣椒成分,但這起司只能算是微微辣,跟我們吃麻辣鴨血那種熱汗淋漓的程度,完全不能比~

至於西班牙Serrano火腿,字義是高山的意思,因為這種火腿起源於山區,用山上新鮮空氣風乾而成

其特色是瘦肉纖維多,吃起來略有韌性,與Parma火腿口感略同,但比較不鹹,使用白色的家豬製成,而非昂貴的伊比利半島黑豬,雖說如此,這一份火腿僅七八薄片,就要價2歐元多,也算是滿貴的吧~