德囈誌

今天早餐跟昨天一樣,吃好吃的拖鞋麵包夾Schinkenwurst與起司(生菜昨天已經吃完了@@)

中餐是去Mensa吃,這次有帶相機了~

 主菜是豬排,配菜是生菜與馬鈴薯泥沙拉

豬排有裹粉,再淋上番茄醬汁,普普通通,但分量夠了

晚餐比較有趣,煮德國水餃(應該說是Schwaben地區的地方菜,Maultasche,類似水餃)

做法也是簡單,滾水煮10~12分鐘即可,紅蘿蔔與洋蔥做法依舊,水餃有放進平底鍋與醬汁一起混合

 斷面秀

既然是水餃,我的標準不免嚴格一點~

先說皮,皮稍嫌硬了點,而且沒有咬勁(我有煮超過12分鐘喔~~)

內餡嘛.....水餃就水餃,包什麼貢丸!!(／‵′)／~ ╧╧

哈哈,吃起來真的有點像台灣的香菇貢丸之類的(裡面當然是沒有香菇啦...可是第一聯想就是香菇貢丸XD)

幸好我有弄個番茄醬汁,邊吃水餃邊沾點醬汁,這樣會比較好入口~

如果單單只有水餃,這餐大概會被蓋上難吃印吧~嗯,但還是要心存感激地吃完,畢竟這可是水餃啊!!能在異國吃到水餃的....親戚,我也該感恩了XD

不那麼嚴格的話,這餐還不錯啦~比起白腸來說,Schwaben水餃樂勝~